در این طرح که توسط دفتر همکاری های کمیسیون ملی یونسکو رشت تدوین شده است ظرفیت ها و داشته های موجود این شهر در زمینه غذا ارائه شده است.
کریم سرپرست ؛ سرپرست شهرداری رشت در این مراسم گفت : ارتباط با سازمان جهانی یونسکو می تواند زمینه های توسعه مرکز استان گیلان را در ابعاد آموزشی ، علمی ، فرهنگی و گردشگری بیش از پیش فراهم کند .
عباس صابر ؛ رئیس شورای اسلامی رشت هم از رشت به عنوان دروازه ورودی استان یاد کرد و گفت : در مسیر جهانی شدن ، صنعت گردشگری یکی از عوامل رونق اقتصادی و فرهنگی است که باعث درآمدزایی و رونق اقتصادی می شود.
دبیرکل
یونسکو در ایران هم در این مراسم گفت : شناساندن توانمندی های رشت در زمینه غذا می
تواند این شهر را به جهان معرفی می کند.
محمدرضا سعیدآبادی آئین ها ، سنت ها ، معماری ، لهجه ، بازی های بومی و محلی ، صنایع دستی و تنوع ادیان را از میراث ناملموس فرهنگی رشت اعلام کرد که می تواند به جهانی شدن همراه با توسعه پایدار شهر کمک کند .
انتهای پیام/ز