رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه مدیریت آب کشاورزی مورد توجه کشاورزان قرار گیرد، گفت: کشاورزان گیلان ی برای آغاز سال زراعی پر بار آماده شده اند.
سعید خداداد ۵۵ ساله داری دو فرزند و با سابقه‌ی بیست سال کار صیادی است. او شش ماه را به صید ماهی در دریای خزر مشغول است و شش ماه به سراغ کار دیگری می‌رود. به گفته وی علیرغم تمام سختی‌ها و مشکلات، اما علاقه به این شغل هنوز او را در دریا نگه داشته است. این روایت و گزارش تصویری یک روز کاری آقای خداداد است در انجام صید ماهی به همراه دیگر ماهیگیران در دریای خزر، که به تصویر کشیده شده است. وجود بیش از ۳۰۰ کیلومتر نوار ساحلی خزر در استان گیلان ، فرصت ارزشمندی را برای مردم این استان ایجاد کرده است تا از برکت خدادادی این پهنه آبی استفاده کنند.
دودی کردن ماهی فرایندی است که به منظور، پختن مزه دار کردن و نگهداری طولانی مدت ماهی یا سایر مواد غذایی انجام میشود. ماهی دودی شده با عطر درخت توسکا از چاشنی و مزه‌ها گیلان ی است که در کنار انواع غذا‌های محلی این استان سرو میشود. فرآیند دودی کردن ماهی طی ۱۵ روز و در سه مرحله پاک کردن شکم ماهی و شستشو خواباندن در استخر نمک و در نهایت دودی کردن در انبار دودخانه انجام میشود در گذشته استان گیلان حدود ۶۵ انبار دودخانه سنتی داشت که اکنون تعداد این انبار‌ها کاهش یافته است.
تولید و پرورش ماهی قرمز در استان گیلان به عنوان یکی از نماد‌های تزئینی سفره هفت سین هر ساله در روز‌های پایانی سال و با نزدیک شدن به عید نوروز رونق بیشتری می‌گیرد.
ساعتی قبل، در پی وقوع سانحه هوایی برای یک فروند هواپیمای آموزشی سبک در حوالی شهرستان رشت، سرنشینان آن به فیض شهادت نائل آمدند. در این اطلاعیه علت بروز سانحه هوایی برای یک فروند هواپیمای آموزشی سبک حوالی شهرستان رشت، نقص فنی اعلام شده است. متاسفانه خلبان، کمک خلبان و مهندس پرواز به درجه رفیع شهادت نائل آمدند.