دکتر محمدتقی انوشه متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، گفت: بیماری آسم یک واکنش آلرژیک است که دلایل مختلفی را برای ابتلا به این بیماری از جمله استشمام گرد و غبار، سیگار، آلاینده‌های محیطی و گرده درختان و کمبود فیبر در رژیم غذایی وجود دارد.
وی اشاره کرد: فیبر بیشتر در غلات سبوس‌دار میوه‌ها و سبزیجات حبوبات یافت می‌شود.
انوشه در ادامه گفت: مصرف فیبر برای سلامت بدن، یبوست، قلب و عروق و تقویت سیستم ایمنی بدن کاهش سموم هوا که از محیط به ما می‌رسد و جلوگیری از تولید سلول‌های سرطانی و حالات التهابی از جمله آسم و سرطان روده بزرگ و گوارش جلوگیری می‌کند.
وی اشاره کرد: طبق تحقیقات جدیدی در علم تغذیه در دنیا انجام شده است فیبر یکی از درمان‌ها و کمک کننده برای پیشگیری و درمان آسم می‌باشد.
وی در ادامه افزود: یکی از موادی که فاقد فیبر است و به مقدار زیاد مصرف می‌شود، آرد سفید است.
وی در پایان توصیه کرد: مردم در رژیم غذایی متعادلشان مواد غذایی مناسب فیبر دار بگنجانند و از مواد فراوری شده که حاوی فیبر نیستند، ویتامین و املاح معدنی کم دارند و کالری بیشتری را به بدن می‌رسانند و حتی ارزش غذایی محدودی دارند کمتر استفاده شود و به جای آن از مواد غذایی تازه میوه و سبزیجات تازه بیشتر مصرف کنند تا بدنی سالم عاری از بیماری داشته باشند.
انتهای پیام/