صفوي، دانشيار دانشگاه علوم پزشكي اصفهان و متخصص تغذيه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، گفت: بي‌اشتهايي عصبي يكي از اختلالات دوران بلوغ است و فرد حتما نبايد از مشاوره‌هاي روانشناسي و تغذيه هم زمان كمك بگيرد ،عوارض اين بي‌اشتهايي عصبي، قطع قاعدگي در دختران و كاهش دماي بدن آن‌ها است و انواع بيماري‌هاي قلبي- عروقي، پوكي استخوان و ... را به همراه دارد.
وي افزود: دانش‌آموزاني كه دچار لاغري و كمبود وزن هستند تعداد وعده‌هاي غذايي و حجم آن را در هر وعده نسبت به گذشته افزايش دهند.
صفوي در ادامه توصيه كرد: خوردن ميوه و سبزي باعث باز شدن اشتهاي فرد مي‌شود و مصرف غذاهاي پرانرژي مثل غلات، روغن‌ها به خصوص روغن زيتون، وعده‌هاي مقوي و مغذي مثل پسته و بادام و گردو و فندق و ساندويچ‌هاي تخم‌مرغ و كره و مربا و پنير و گردو و انجام فعاليت‌هاي ورزشي بسيار مناسب هستند./ح