به گزارش خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران؛ پزشکان با انجام آزمایش بر روی حدود 2000 فرد و دادن پیش غذاهای متفاوت به آنها قبل از وعده‌های اصلی دریافته‌اند که یک پیش غذای ساده همانند سالاد که البته فاقد انواع سس‌ها و پنیر‌های پر‌کالری باشد می‌تواند سبب کمتر شدن اشتهای افراد و خوردن کمتر غذا در وعده‌های غذایی در آنان شود.
گفتنی است پزشکان متوجه شده‌اند افرادی که پیش غذاهای سنگین و چرب مانند نان سیر مصرف می‌کنند دچار اشتهای کاذب شده و علاقه‌ی شدیدی به خوردن غذای بیشتر در یک وعده غذایی پیدا می‌کنند.
گفتنی است عده‌ای از افراد فکر می‌کنند که اگر پیش غذای سنگین بخورند کمتر غذا خواهند خورد که با توجه به تحقیقات جدید نادرستی این فرضیه اثبات شده است.