ايران تنتج 150 ألف طن من الفطر الغذائي سنويا

وكالة نادي المراسلين الشباب للأنباء

رمز الخبر: ۲۳۰۶۹
تأريخ النشر:  ۲۳:۲۹  - السَّبْت  ۱۹  ‫مایو‬  ۲۰۱۸ 
اعلن مساعد وزير الجهاد الزراعي لشؤون البستنة ان انتاج ايران من انوع الفطر الغذائي يبلغ 15۰ ألف طن سنويا.

طهران- وكالة نادي المراسلين الشباب للأنباء-وقال غلام رضا تقوي ان البلاد تنتج سنويا 150 الف طن من الفطر الغذائي سنويا، وان معدل استهلاك الشخص يبلغ كيلوغرام واحد سنويا، وعلى هذا الاساس لا توجد شحة في انتاج هذا المحصول.
واشار الى وجود 900 وحدة لانتاج الفطر الغذائي لديها ترخيص رسمي يعمل فيها آلاف الاشخاص، مضيفا: عندما تمتلك البلاد مثل هذه الامكانية لانتاج فطر سليم كمادة غذائية، فان على المستهلكين عدم المجازفة بتناول فطر ينبت في الغابات والاراضي الحرجية، لانه من المحتمل جدا ان تكون سامة.
وتابع تقوي قائلا: ان حالات التسمم الاخيرة الناجمة عن تناول الفطر في بعض المحافظات، كانت نتيجة تناول انواع من الفطر الموسمي يتم جمعها من قبل بعض السكان المحليين من الاراضي الحرجية.
واعتبر ان من الصعوبة التمييز بين انواع الفطر السام وغير السام التي تنبت في الاراضي الحرجية، لان تشخيصها بحاجة الى اجراء تحليلات مختبرية، داعيا المستهلكين الى الامتناع عن شراء الفطر من مصادر مجهولة.

المصدر: وکالة أنباء فارس

رأیکم