- منتخب الناشئة الإيراني للمصارعة یحصد 4 ذهبيات ببطولة كأس النصر في تركيا
- مصارع إيراني يفوز بالميدالية الذهبية في منافسات بلغاريا
- إيران تنفي المزاعم الغربية بشأن بيعها صواريخ باليستية لروسيا
- فوز ايراني بلجيكي بلقب الجولة العالمية للتنس في طهران
- تحديد عدد مشجعي لقاء ايران وانجلترا بمونديال قطر 2022
- ايران تحصد ثلاث ميداليات في بطولة العراق لتنس الطاولة للناشئين
- الاعلان عن الوجوه الفنية البارزة لفن الثورة الاسلامية للعام
- أوبل تطرح Crossland الجذابة في أسواق جديدة
- ناسا تعلن موعد أول تحليق للمروحية على المريخ
- غوارديولا: سيتي لن يلجأ إلى الدفاع أمام دورتموند
- كيف نخفّض مستوى ضغط الدم من دون أدوية؟
- مصورون إيرانيون يفوزون بجوائز في مسابقة التصوير الدولية في بنغلاديش
- نيمار يعطل مفاوضات تمديد عقده مع سان جيرمان لعيون ميسي
- 7 أعراض لمرض الكبد الدهني يمكن الخلط بينها وبين "مشاكل صحية أخرى"!
- سحابة رعدية متجمدة تتوغل في الستراتوسفير
كشفت دراسة حديثة عن أضرار السرعة في تناول الطعام وتطرقت إلى المخاطر الكبيرة التي تسببها.
طهران- وكالة نادي المراسلين الشباب للأنباء- وتحدثت الدراسة، التي نشرت نتائجها صحف بريطانية، التي كانت مسؤولة عنها جمعية القلب الأمريكية في كاليفورنيا، أن تناول الطعام بشكل سريع يساهم في زيادة الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب، مشيرين إلى أن من يتناول طعامه بسرعة، لا يمنح جسده وقتا كافيا لاستيعاب شعورالشبع، ولذلك يتناولون المزيد.
وأفادت الدراسة، التي تم إجراؤها على نحو ألف شخص في منتصف العمر، بأن "الذين يأكلون بسرعة، أكثر عرضة بنحو خمس مرات ونصف، من الذين يأكلون ببطء، لتطوير متلازمة التمثيل الغذائي، بما في ذلك السمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري والكوليسترول".
وتحدثت الدراسة عن أن المشتركين الذين تناولوا طعامهم ببطء وتلذذوا فيه، خسروا ما يقارب الاثنين كيلو من وزنهم خلال 15 أسبوعا.
وأكدت الدراسة أن اتباع هذه الطريقة في تناول الطعام من شأنها أن تحمي الإنسان.
وقال طبيب القلب في جامعة هيروشيما اليابانية، تاكايوكي ياماجي، إن تناول الطعام ببطء قد يغير طريقة الحياة بشكل واضح، ويمنع تطور متلازمة التمثيل الغذائي.
وأضاف أنه "على طول فترة الدراسة التي امتدت لخمس سنوات، وجد الباحثون أنّ 11.6 في المائة من الأشخاص الذين يأكلون بسرعة، قد طوروا متلازمة التمثيل الغذائي، مقارنة بـ6.5 في المائة من الذين تناولوا الطعام بسرعة عادية، و2.3 في المائة فقط من الذين تناولوا الطعام ببطء".
وقال ياماجي إن تناول الطعام بسرعة قد يتسبب في تناول كميات مفرطة، ويزيد السمنة في منطقة البطن، ويعمل على ارتفاع السكر في الدم ضغط الدم، فضلا عن زيادة الدهون الثلاثية، وانخفاض الكوليسترول الجيد.
ويساعد تناول الطعام بشكل بطيء على تقليل محيط الخصر، حيث أظهرت دراسة قديمة أن الناس يأكلون كمية أقل عندما يطلب منهم تناول طعامهم ببطء. ويرجع ذلك إلى أن الأكل البطيء يعطينا فرصة أكبر لمعرفة متى نصل حد الشبع، وبالتالي عدم تناول كمية فائضة من الطعام.
انتهی/
رأیکم