- بالفیدئو... شاهد کیف یدافع رئيس وزراء ماليزيا عن فلسطين
- حفل زفاف في غزة بوجه مبتسم وقلب محترق + فيلم
- خبراء عرب يشيدون برؤية إيران المستقبلية في المنطقة + فيديو
- صور الأقمار الصناعية قبل وبعد الهجوم الإسرائيلي على غزة + فيديو
- تحطم مقاتلة تابعة للجيش في تبريز واستشهاد طاقمها وأحد المواطنين
- ناسا تحدد موعد استهداف "كويكب" للأرض
- "آبل" تتخطى "أرامكو" وتصبح أكبر شركة في العالم لفترة وجيزة
- عارضة أزياء تتخلص من حب الشباب بهذه الطريقة الطبيعية
- كسوف جزئي للشمس من النوعي الحلقي في 21 حزيران/يونيو
- بالصور.... مراسم الذكرى السنوية لرحيل الامام الخميني (رض) في محافظات ايران
- وسط جائحة كورونا... بحيرة بايكال جميلة كعادتها
- الاحتلال الإسرائيلي للأراضي الفلسطينية بالأرقام
"الشبوط والبني والزبيدي والكطان والصبور والكارب والروبيان وحتى الزوري" .. أسماك عراقية ذائعة الصيت ومطبوعة في وجدان العراقيين وكل من يتذوقها.
طهران- وكالة نادي المراسلين الشباب للأنباء- وباتت هذه الأسماك صعبة المنال نظرا لتغير بيئتها الطبيعية في العراق، ما جعلها غالية الثمن ولا تباع إلا في أمكان محدودة.
ومنها منطقة الشواكة المطلة على ضفة نهر دجلة وسط بغداد، حيث تجري مزادات يومية على مختلف أنواع الأسماك، وغالبا ما يجد عاشقو طعمها ضالتهم هناك.
وهو سوق متميز تتداخل فيه أصوات البائعين، وتحتضن زوايا عرباتهم بين طياتها ما لذ وطاب من الأسماك الطازجة.
ويمكن للزبائن مسك الأسماك وتفحصها عن كثب، فهي تتقافز أمام أعينهم "تلبط" ويمكنهم شوائها إن رغبوا على الطريقة البغدادية المميزة.
وبحسب، "أبو آية" وهو صياد و بائع سمك مخضرم في السوق، فإن عشاق أكل السمك ذو الطعم النهري المتميز لا يأكلون أسماك الأحواض ويجدون متعة بالمجيء الى الشواكة لشراء ما يعجبهم.
مبينا أن "العديد من العراقيين خارج العراق وبالذات المسيحيين والصابئة يطلبون أسماكا عراقية أصيلة نرسلها لهم عبر الشحن".
ويؤكد "أبو آية"، أن سوق الشواكة غني بكل أنواع الأسماك وحسب مواسمها المعروفة.
المصدر : السومرية
رأیکم