به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی  را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم: 

سینه مرغ ۳۰۰ گرم 
ماست کم چربی ۲۰۰ گرم
قارچ ۱۰۰ گرم 
سیر ۴ حبه 

طرز تهیه: 

قارچ‌ها را باریک باریک برش بزنید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز تفت بدهید احتیاج به روغن نیست، قارچ‌ها آب می‌اندازد و پخته می‌شود.

بعد از پخته شدن قارچ‌ها آن‌ها را از ماهیتابه خارج کنید. سینه‌های مرغ را خیلی نازک خرد کنید و در ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت بدهید، مرغ را هم بزنید که هم پخته شود و هم سرخ شود.

بعد از اینکه مرغ‌ها کمی سرخ شدند دو حبه دیگر سیر را هم اضافه کنید و اجازه بدهید هم مرغ‌ها و هم سیر‌ها طلایی شوند بعد به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید.

مرغ و قارچ شما آماده شده حالا برای بهتر شدن طعم آن ۵ دقیقه قبل از اینکه شعله گاز را خاموش کنید ماست و قارچ را به ماهیتابه‌ای که مرغ‌ها در آن هستند اضافه کنید تا طعم مواد با هم ترکیب شود.

منبع: بیتوته

انتهای پیام/