به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه اردور تخم‌مرغ با میگو را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم
تخم‌مرغ پخته و پوست گرفته...... ۶ عدد
میگوی پخته و خردکرده...... ۷۵ گرم
خیار پوست گرفته ریز و خرد کرده.... ۳ قاشق سوپخوری
سس گوجه‌فرنگی..... ۱ قاشق چایخوری
سس مایونز...... ۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل..... به میزان لازم
شوید.... برای تزئین به میزان لازم
بیشتربخوانید
روش‌تهیه
تخم‌مرغ‌ها را از درازا به دو قسمت تقسیم کنید و زرده‌های تخم‌مرغ را از سفیده خارج کنید. بعد در ظرف مناسبی زرده‌های تخم‌مرغ را با پشت چنگال له کنید. آن‌گاه میگو، خیار، سس گوجه‌فرنگی، سس مایونز، نمک و فلفل را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. سپس مایه‌ی به دست آمده را، به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید. حالا داخل سفیده‌های تخم‌مرغ را پر کنید و آن‌ها را در ظرف مناسبی بچینید و اردور را با شوید تزئین نمائید.
منبع: شور و شیرین
انتهای پیام/
