اشرفی گل معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، گفت: پارسال میزان تولید عسل در استان ۱۸۱ تن بوده است.

او افزود: امسال تولید عسل در استان  به ۱۹۰ تن رسیده است.

اشرفی گل اظهار کرد: شهرستان بیرجند بیشترین میزان تولید عسل را در استان به خود اختصاص داده است.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به این که تعداد زنبوردار های استان ۷۲۰ نفر است، بیان کرد: در حال حاضر ۳۰ هزار و ۵۰۰ کلونی نیز در زنبورستان‌های استان وجود دارد.

بیشتر بخوانید

• تولید ۶۰تُن عسل در خراسان جنوبی

او عنوان کرد: انواع عسل‌های تولیدی استان شامل عسل عناب، عسل زرشک، عسل گل‌های بهاره و عسل خارشتر است.

اشرفی گل ادامه داد: از هر کلونی به طور میانگین ۶ کیلوگرم عسل برداشت می‌شود.

عسل باعث کاهش میزان کلسترول کلی و همچنین کلسترول‌های بد (LDL) می‌شود و از انعقاد خون و تجمع پلاکت‌ها که عامل اصلی در ایجاد بیماری‌های قبلی است جلوگیری می‌کند.

انتهای پیام/ ر