آموزش گویش محلی به کودکان، نقالی و شاهنامه خوانی؛ در شمال سیستان وبلوچستان از جمله آیین‌هایی هستند که غبار فراموشی بر روی آن‌ها نشسته، اما هنوز دوستداران ویژه خود را دارند.
در کشور ما بیش از ۷۰ زبان و گویش محلی وجود دارد که تقریبا نیمی از آن‌ها در آستانه انقراض قرار دارند. با توجه شهروندان، رسانه‌ها و مسئولین می‌توان در حفظ زبان و گویشهای محلی و انتقال آن‌ها به آیندگان تلاش کرد.
گویشهای محلی هر منطقه را می‌توان به تعبیری شناسنامه آن منطقه عنوان کرد و در واقع آنجا را با لحن و گویش خاص آن منطقه شناسایی کرد که در این میان شهر بیرجند با گویشی منحصر به فرد با قدمت 2 هزار و 500 ساله بیش تر از 30سال است که رو به نابودی رفته است.