استفاده از گوشت بوقلمون چند سالی است كه در كشور ما افزایش یافته و اغلب آن را در قفسه مواد پروتئینی فروشگاه‌های بزرگ به صورت تكه‌های ران و سینه بسته‌بندی شده یا به صورت درسته در برخی مغازه‌های عرضه‌كننده گوشت مرغ می‌بینیم
معاون بهبود تولیدات دامی اداره کل جهادکشاورزی استان چهارمحال و بختیاری، از شروع عملیات احداث 5 واحد پرورش بوقلمون با ظرفیت پرورش سالیانه 27 هزار قطعه در این استان خبر داد.
معاون فنی و اجرایی جهاد کشاورزی شهرستان کرمان گفت : در این شهرستان تنها یک واحد صنعتی پرورش بوقلمون وجود دارد که در آن سالانه 20 هزار قطعه بوقلمون پرورش می یابد.
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان با اشاره به ظرفیت های استان در زمینه پرورش بوقلمون ، گفت: جهاد کشاورزی از طریق اعطای تسهیلات بانکی از پرورش بوقلمون در استان حمایت می کند.
معاونی مدیر امور طیور سازمان جهادکشاورزی استان گفت :با توجه سابقه دیرینه پرورش بوقلمون در اقصی نقاط استان و رغبت عامه به مصرف گوشت آن در چند سال اخیر دو واحد پرورش بوقلمون صنعتی به ظرفیت 4500 قطعه در دوره و 9000 قطعه در سال در شهرستان بانه با توان تولید حدود 60 تن گوشت بوقلمون در سال راه اندازی و فعال می باشد