اغلب مسمومیتهای غذایی در ابتدا با کمی سرگیجه، حالت تهوع و گاهی استفراغ همراه است، بسیار تاکید میشود خود درمانی در چنین شرایطی به هیچ عنوان انجام نگیرد ، چرا که بیتوجهی به این امر منجر به انتشار مواد سمی در بدن شده و سهل انگاری در این عارضه گاهی منجر به مرگ افراد میشوند.
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: فروش آش و حلیم و ارائه افطار در مکان هایی مانند فست فودی ها، غیر قانونی است و وزارت بهداشت باید به این تخلف رسیدگی کند.
معاون اداره کل نظارت بر فراوردههای غذایی سازمان غذا و دارو به روزه داران توصیه کرد: با رعایت برخی نکات بهداشتی میتوان از مسمویت و بیماریهای انگلی در ماه رمضان در امان ماند.
مدیر روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد گفت: علت اصلی مسمومیت دانشجویان دانشگاه یزد استفاده از چرخ گوشت آلوده برای تهیه آب طالبی بود و خوشبختانه تمامی دانشجویان مرخص شدند.