گوشت حاوی پروتئین و اسید‌آمینه‌هایی است که روی رشد موثر است. آهن موجود در گوشت قرمز نیز برای ساخت هموگلوبین لازم است و کمبود آن باعث کم‌خونی در کودک می‌شود.
بیماری CCHF یک بیماری ویروسی مشترک بین انسان و دام است که در دام علائم خاصی ندارد و عامل بیماری از طریق تماس با خون، ترشحات و بافت دام آلوده و گزش کنه به انسان منتقل می‌شود.