لیموترش دارای املاح و ترکیبات زیادی مانند اسیدسیتریک، کلسیم، منیزیم، ویتامین C، فلاوونوئید، پکتین و لیمونین است که ایمنی بدن را تقویت می‌کند و با عفونت‌ها مقابله می‌کند.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان دشتستان گفت: برداشت لیموترش در ۸۵۰ هکتار از باغات شهرستان دشتستان آغاز شد که پیش بینی می‌شود ۱۳ هزارتن لیموترش در دشتستان برداشت شود.
مدیر کل دفتر میوه های گرمسیری و نیمه گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی گفت:مجموع تولید لیموترش سال گذشته 500 هزارتن بود که بر اساس پیش بینی ها، تولید امسال 20 هزارتن نسبت به این رقم افزایش می یابد.
لیموترش برای سلامتی شما بسیار مفید است و بعضی از کارشناسان آن را میوه تندرستی شماره یک می‌دانند. ترشی آن غذاها و نوشیدنی‌ها خوش عطر می‌کند و ریختن لیمو ترش در غذاها باعث تقویت قلب و مو می‌شود و برای سلامتی پوست بسیار خوب است.
