رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی‌فروشان مشهد گفت:در حال حاضر و با توجه به نوسانات ارز قیمت اقلام غیرقابل پیش‌بینی شده و قیمت‌ها به طور مداوم در حال تغییر است.
قنادی بهار قدیمی‌ترین قنادی تهران است که در سال ۱۳۱۷ تأسیس شده است. با تعطیلی قنادی معیلی که در ابتدای خیابان لاله‌زار واقع شده بود، قنادی بهار حالا به‌عنوان قدیمی‌ترین قنادی پایتخت شناخته می‌شود طعم شیرینی‌های سنتی قنادی بهار را بیشتر سیاسیون دوران پهلوی چشیده‌اند و یکی از مشتریان پر و پا قرص این مغازه هم خانواده دکتر مصدق بوده‌است.
حاج اکبر بهار بنیان گذار قنادی بهار واقع در چهارراه سرچشمه طهران بود و مهرداد بهار نوه وی اداره قنادی را اکنون برعهده دارد.
حاج اکبر بهار که با لقب مشهدی علی شناخته می‌شد به توصیه یکی از دوستان هندی‌اش، «هاما» که در زبان سانسکریت به‌معنای بزرگ است را به‌عنوان نام خانوادگی انتخاب می‌کند و در شناسنامه‌اش حک می‌شود، اما به واسطه نام قنادی بهار، هنوز او و فرزندانش را با نام خانوادگی بهار می‌شناسند.
قنادی بهار را اصولا با شیرینی‌های سنتی‌اش می‌شناسند علاوه بر این نخستین قنادی تهران شیرینی‌های بدون شکر را برای بیماران دیابتی تولید می‌کند.
رئیس اتحادیه شیرینی فروشان مشهد گفت: نرخ مصوبی در مورد شیرینی وجود ندارد، نوسانات موجود در بازار و افزایش مواد اولیه برای تولید شیرینی عامل افزایش قیمت‌ها است.
قنادان در استان قزوین امسال به‌ویژه در نیمه دوم سال با افزایش قیمت چندبرابری مواداولیه روبه‌رو شدند که به واسطه آن بسیاری از واحد‌ها نیرو‌های خود را تعدیل و یا کارشان را تعطیل کردند.
مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان رودبار جنوب گفت: یک کارگاه شیرینی پزی به دلیل استفاده از مواد تاریخ مصرف گذشته و غیر مجاز در شهرستان رودبار جنوب پلمب شد.