لیموترش منبع شگفت‌انگیز ویتامین B ۶، آهن، پتاسیم و فیبر است. مصرف تنها یک عدد لیمو ترش می‌تواند ۱۷۸ درصد از میزان نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین کند.
لیموترش برای سلامتی شما بسیار مفید است و بعضی از کارشناسان آن را میوه تندرستی شماره یک می‌دانند. ترشی آن غذاها و نوشیدنی‌ها خوش عطر می‌کند و ریختن لیمو ترش در غذاها باعث تقویت قلب و مو می‌شود و برای سلامتی پوست بسیار خوب است.