در کشور ما شیر زنانی هستند که با تمام وجود،مانند کوه استوار و تکیه گاه محکمی برای فرزندانشان شدند، خستگی به خود راه ندادند و با تمام سختی ها و مشکلات پیش رو در زندگی، در برابر آن ایستادند.
در حالی که گزارش‌های میدانی از سطح پایتخت و برخی اخبار غیررسمی از افزایش تعداد نانوایی های آزاد پز حکایت دارد، اما معاون وزیر صنعت می‌گوید، هنوز 20درصد نانوایی های کشور آزاد پز نشده‌اند.
قائم مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت در امور تجارت گفت: طبق مصوبه آذرماه دولت در سال گذشته، 20 درصد از نانوایی های کشور باید به سمت آزادپزی بروند که به طور متوسط در کل کشور 9 درصد از این میزان تا پایان سال گذشته تحقق پیدا کرده است.
معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن وتجارت استان اعلام کرد:کاربرد هر نوع ماده ای نظیر جوش شیرین و نمک میوه و غیره که باعث اختلال در عمل تخمیر در حین تهیه نان گردد غیر مجاز و ممنوع می باشد.
سرپرست تعزیرات حکومتی استان قزوین گفت:با توجه به گزارشات معاونت بازرسی و نظارت سازمان صنعت معدن و تجارت استان قزوین بیش از ۲۳۰ پرونده تخلف کم‌فروشی و عدم درج قیمت و نصب نرخ نامه و گرانفروشی خبازی‌ها در دی ماه سال ۹۳ در سطح استان تشکیل شد.
مدیر بازرسی و نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت سیستان و بلوچستان گفت: در استان تعداد 1116 واحد فعال نانوایی وجود دارد که از ابتدای امسال تا پایان آذر ماه بازرسان این سازمان بیش از 8 هزار و 700 نوبت بازرسی در زمینه آرد و نان و نانوایی های وجود دارد.
فرماندار شهرستان پردیس گفت: تشکیل کارخانه پسماند در پردیس با وجود آلایندگی مناطق صنعتی و سرریز شدن فاضلاب های صنعتی به رودخانه‌های این منطقه نیازی زیر ساختی محسوب می‌شود.
رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی از آغاز آزادپزی نان سنگک در ۳۴ نانوایی سطح شهر تهران خبر داد و گفت: قیمت نان سنگگ ساده این نانوایی ها، ۱۳۰۰ تومان، کنجددار ۱۵۰۰ تومان و پرکنجد ۲۰۰۰ تومان است.
مجتبی خسروتاج، معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت پیرامون پلمپ یک واحد خبازی نان بربری در ورامین به دلیل ارزان فروشی و عرضه نان با قیمتی کمتر از نرخ مصوب توضیح داد.