خراسان جنوبی به گواه کارشناسان گنجینه‌ای از گیاهان دارویی است و آنغوزه یکی از این محصولات با وجود قابلیت فرآوری و ارزآوری، اما هر سال به صورت فله‌ای صادر می‌شود.
گیاه خرفه دارای خواص فراوان برای سلامتی است و می‌تواند برای کمک به کاهش وزن، تقویت و سلامت قلب، افزایش رشد کودکان، جلوگیری از ابتلا به سرطان‌های دستگاه گوارش و بهبود گردش خون مورد استفاده قرار گیرد.
پونه کوهی حاوی آنتی اکسیدان‌های تیمول، کارواکرول، لیمونن، ترپینن، اکتین و کاروفیلن است. آنتی اکسیدان‌ها سرعت پیری و آسیب به سلول‌های بدن را کاهش می‌دهند.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان نی ریز گفت: با بروز خشکسالی‌های اخیر در شهرستان و لزوم تغییر الگوی کشت کشاورزی، کاشت گیاهان کم آب بر در دستور کار این مدیریت قرار گرفته است.