کارشناس اداره کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، به تشریح مفهوم و همچنین فواید غذا‌های فراسودمند و غنی‌شده پرداخت و بر نقش این محصولات در ارتقای سلامت جامعه تأکید کرد.
متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: ویتامین D اگر سطح آن در سرم خون کمتر از ۲۰ نانوگرم در میلی‌لیتر باشد، نشانه کمبود است و رفع نیاز باید با نظر متخصص انجام شود.
ویتامین ها به سم زدایی بدن و خروج هر آن چه که بدن به آنها نیاز ندارد، کمک می کنند و همچنین مواد مغذی بیشتری را از غذای مصرفی شما دریافت کرده و به انرژی خالص تبدیل می کنند.
ویتامین ها از جمله مواد سازنده غذا در بدن هستند ،که با وجودیکه انرژی زا نیستند اما در انجام واکنش ها و تنظیم اعمال بدن و رشد و ترمیم بافت ها نقش اساسی دارند.