رئیس انجمن صنفی آردسازان گفت: سالانه ۲۵۰ همت یارانه به حوزه آرد و نان داده می‌شود، درحالیکه تخصیص این میزان یارانه به خانوار جلوی سوء استفاده در این حوزه را می‌گیرد
بسیاری از کارشناسان حوزه آرد و نان معتقدند که با اجرای طرح آزادسازی و پرداخت یارانه مستقیم به خانوارها، شاهد کاهش حداقل یک میلیون تنی گندم، ۱۵ درصدی ضایعات، ارتقای کیفیت نان و جلوگیری از هدررفت حداقل ۱۵۰ همت یارانه در این بخش خواهیم بود.
مشاور وزیر اقتصاد و سخنگوی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان گفت: خرید ۱۲ میلیون قرص نان روزانه در کشور به ثبت می رسد و نانواییهای برتر و موفق از نظر مردم حمایتهای متعدد را دریافت می‌کنند
مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران گفت: با توجه به مرحله داشت گندم، کشاورزان نسبت به تاخیر در اعلام نرخ گلایه‌مند هستند که مجلس به عنوان دستگاه نظارتی باید به این امر ورود کند.
مدیر کل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان رضوی گفت: اصلاح قیمت نان به دلیل افزایش هزینه‌های تولید از جمله کارگر، برق، آب، گاز، خمیر مایع و غیره صورت گرفته است.