متخصص تغذیه مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه سوءتغذیه وابسته به درمان سرطان میتواند باعث افزایش عوارض، کاهش ایمنی، نتایج نامطلوب درمانی و کاهش کیفیت زندگی شود، گفت: به همین دلیل، تشخیص، پیشگیری و درمان مشکلات تغذیهای برای کودکان مبتلا بسیار مهم است.
تغذیه مناسب کودکان و نوجوانان و ارائه الگوی تغذیهای مناسب برای آنها، با توجه به اینکه دوران طلایی رشد بدنی را میگذرانند از اهمیت ویژهای برخوردار است.
یکی از مشکلات اساسی والدین این است که چگونه کودکان خود را به غذا خوردن ترغیب کنند، برخی از مادران عقیده دارند یکی از سختترین کارها ترغیب کردن فرزندانشان به غذا خوردن است، هیچگاه کودکان را وادار به غذا خوردن نکنیم.
بیش از نیمی از کودکان، غذاهای بستهبندی شده به مدرسه می برند این میزان برابر است با ۵ میلیارد وعده ناهار در سال. اگر به این میزان، تعداد بالای کارمندان و کارگران که از این گونه غذاها استفادهمی کنند را نیز اضافه کنیم،
برخی از والدین که کودکانشان طعم طبیعی شیر را دوست ندارند،به آنها شیرطعمدار میخورانند،اما مصرف این شیرها در دراز مدت نیز سلامتشان را به خطر می اندازد.
یک متخصص تغذیه گفت: آن چه که در ایام نوروز کودکان را در معرض خطر مضاعف تغذیهای قرار میدهد مصرف روزانهی حجم زیادی از شیرینیها، شکلاتها و آجیلهای شور است.