فرزانه باقر زاده ،رئیس اتحادیه انجمن تغذیه کودکان در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از البرز،گفت:صبحانه  نقش تاثیر گذاری بر رشد حافظه کوتاه مدت کودکان دارد و  قدرت پردازش و محرک های بینایی کودکان را افزایش می دهد.

باقر زاده افزود:باتوجه به اینکه حجم معده کودکان کوچک است ، باید حجم وعده غذایی را متناسب با حجم معده آنان درنظر بگیریم.
.
اوگفت:حداقل میزان میان وعده غذایی در روز برای کودکان باید بین ۴ تا ۶ وعده باشد.

رئیس اتحادیه انجمن تغذیه کودکان افزود:برای اینکه کودکان از نظر چشایی پذیرش خوبی داشته باشند، نباید غذاهای داغ و طعم نامطلوب را تجربه کنند.

باقرزاده با اشاره به اینکه خستگی در کوکان باعث کم اشتهایی آنان می شود گفت: تزئین وعده صبحانه باعث می شود که کودکان به خوردن صبحانه میل داشته باشند.
.
او افزود: آبمیوهای طبیعی و شیر  که حداقل یک سوم لیوان  و غلات سبوس دار،جوانه گندم،کره بادام زمینی و پنیرهای کم چرب به اندازه کافی برای صبحانه کودکان مناسب است .
.
رئیس اتحادیه انجمن تغذیه کودکان گفت:میان وعده های روزانه نیز می توان به  مغزها و خکشبار اشاره کرد که  تاثیر به سزایی در تغذیه کودکان دارد.

انتهای پیام / ر . م