یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که خوردن وعده‌های غذایی دارای چربی زیاد، عملکرد کبد را مختل می‌کند. یافته‌هایی نهایی نشان دادند که مصرف این مقدار از چربی، کبد را وادار می‌سازد که ۷۰ درصد گلوکز بیشتری تولید کند و به‌مرور زمان می‌تواند سطح قند خون را تا اندازه قابل توجهی افزایش بدهد.
اگر مبتلا به دیابت هستید، جالب است بدانید آنچه در دهان می‌گذارید، می‌تواند سبب بالا رفتن یا پایین آمدن قند خون تان شود. با مصرف مداوم این مواد غذای می‌توانید جلوی افزایش قند خون تان را بگیرید.
مشاور وزیر بهداشت و عضو هیئت مدیره انجمن غدد و متابولیسم گفت: آشنایی از علائم افت قند خون و روش های رفع این عارضه اهمیت به سزایی در مبتلایان به دیابت دارد.
یک متخصص قلب با بیان اینکه دیابتی‌ها بیش از سایر افراد در معرض ابتلا به نارسایی‌های قلبی هستند، عنوان کرد که کنترل منظم قند خون ، مصرف به موقع داروها و پیروی از رژیم غذایی مناسب احتمال بروز این خطر را کاهش می‌دهد.
یک متخصص تغذیه گفت: افراد باید هر گونه اختلال در ترشح انسولین را جدی بگیرند و در صورت مشاهده هر تغییر در روند طبیعی فرآیندهای بدن سریع به پزشک مراجعه کنند.