رییس اتحادیه نان های فانتزی (حجیم و نیمه حجیم) ضمن انتقاد از نحوه ادامه طرح آزادسازی نانوایی‌ها اظهار کرد: به دلیل رقابت ناسالمی که در این زمینه شکل گرفته، نانوایی‌های آزادپز شده در حال تعطیلی هستند و شاهدیم برخی نانوایی‌های دولتی، آردهای یارانه‌ای خود را به قیمت بالایی به نانوایی های آزادپز شده می‌فروشند.
مديرعامل شركت بازرگانی دولتی ايران با بيان اينكه برای ارتقاء كيفيت نان گريزی از آزادپز شدن واحدهای نانوايی در كشور نيست، راهكار جلوگيری از خروج آرد يارانه‌ای از شبكه توزيع را نظارت مستمر و بيشتر بر توزيع آرد در كشور دانست.