در ماه رمضان مواقعی پیش می آید که فرصت کافی برای درست کردن سحری وجود ندارد در این مواقع می توانید چنگالی و تخم مرغ شیره از غذاهای محلی گناباد را طبخ کنید.
شیره پزی آیینی با قدمت چندصدساله در شهرستان خوشاب است که اگرچه در گذر زمان با فراز و فرودهایی همراه شد اما همچنان مردم ساده و بی آلایش این دیار گنجینه دار این میراث باارزش هستند.
کم خونی، به خصوص از نوع فقر آهن، عارضه نسبتا شایعی است که در صورت تشخیص به موقع، به راحتی قابل درمان است. تغذیه مناسب مهمترین نکته در درمان کم خونی و جلوگیری از بروز آن است.