رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی گفت: این استان، سالانه با اشتغال بیش از ۱۵ هزار خانوار روستایی و شهری به صورت مستقیم در امر کشت و فروش کدو و آفتابگردان اجیلی، رکوردار تولید این محصولات در کشور است.
آفتابگردان آجیلی تولیدی در شهرستان سنقروکلیایی معروف به "تخمهسنقری" در فهرست خوشطعمترین تنقلات قرار دارد، اما متاسفانه این محصول صاحب برند اغلب بدون فرآوری آنچنانی روی آن و به صورت فلهای به فروش میرسد.
طبع تخمه آفتابگردان در طب سنتی گرم و خشک است و زیادهروی در مصرف این آجیل باعث بروز جوش، گرگرفتگی و کهیر به ویژه در افراد صفراوی میشود و باید آن را همراه با مصلح مصرف کنند.