طبق گزارش جدید تحقیقاتی، در موش های تغذیه شده با رژیم غذایی غربی که سرشار از چربی و قند هستند، ابتلا به التهاب کبدی بخصوص در موش های نر بیشتر مشاهده شد.
معاون پژوهشی مرکز تحیقات گوارش و کبد گلستان گفت: بیماری کرون علاوه بر تأثیر روی عمل هضم غذاها، باعث پوکی استخوان، مشکلات چشمی، درد کمر، التهاب مفاصل، مشکلات کبدی می‌شود.
عضو بورد فوق تخصصی گوارش کشور با اشاره به تأثیر استعمال دخانیات و مصرف مشروبات الکلی در ابتلا به بیماری‌های گوارشی، گفت: اختلال در سیستم ایمنی دستگاه گوارش از علل ابتلا به التهاب روده است.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به شایع‌ترین نشانه‌های ابتلا به بیماری التهاب روده گفت: بیماری‌هایی همچون التهاب کبد و کبد چرب، زردی و تنگی مجاری صفراوی می‌تواند از عوارض بیماری‌های التهاب روده باشد.
IBD یا بیماری‌های التهابی روده به التهاب مزمن تمام یا بخشی از دستگاه گوارش ـ از دهان تا مقعد ـ گفته می‌شود. IBD شامل دو بیماری اصلی کرون و کولیت‌اولسرز است. اولی می‌تواند هر جای دستگاه گوارش را درگیر کند، اما دومی اغلب فقط در روده بزرگ مشاهده می‌شود.
یک فوق تخصص گوارش، ۲۵ تا ۴۰ سالگی را شایع‌ترین سن بیماری‌های التهابی روده دانست و اظهار داشت: عوامل محیطی و تغییر نوع تغذیه و گرایش افراد به غذاهای فست فود از مهمترین علت ابتلا به این بیماری است.