طبیعت گلستان با مشکلاتی ازجمله بی توجهی به محیط به زیست به شدت تهدید می‌شود و بسیاری از گونه های نادر گیاهان دارویی از جمله بارهنگ زیر پای طبیعت گردان از بین می روند.
کارشناس مسئول گياهان دارويي سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان شرقي گفت: اَفشُره بارهنگ كه از برگ تازه آن تهيه مي شود براي رفع التهاب غشاهاي مخاطي در التهاب مثانه، اسهال و عفونت هاي ريه مصرف مي شود.
بارهنگ يا بارتنگ كه در كتاب‌هاي طبّ سنتي قديمي از آن به نام لسان‌الحمل (زبان گوسفند) ياد شده است، گياهي است علفي، چندساله، بدون ساقه، به ارتفاع 10 تا 70سانتي‌متر با برگ‌هاي پهن و گسترده و دمبرگ‌هاي بلند. پهنك برگ آن كه شبيه زبان گوسفند است، 3 تا 7رگبرگ طولي مشخص دارد. گل‌آذين آن به صورت خوشة باريك و كشيده‌اي است كه در انتهاي پايك بلند و بدون انشعاب خود قرار دارد.
کارشناس مسئول گياهان دارويي سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان شرقي گفت: اَفشُره رقيق شده بارهنگ به صورت غرغره براي رفع گلودرد، التهاب لثه و زخم هاي دهان بسيار موثر است.