در 6 ماه نخست امسال 11 هزار و 154 تن خرما از فارس صادر شده است که این میزان صادرات در مقایسه با مدت مشابه پارسال از لحاظ وزنی 63 درصد افزایش داشته است.
"ژلاتینی" که در ساخت پاستیل ها استفاده می شود از استخوان ها تامین می شود لذا عدم بهره گیری از منابع سالم و عدم دسترسی به فناوری صحیح ژلاتین ها برای ساخت پاستیل و ژله می تواند موجب انتقال بیماری و زمینه ساز برخی از "حساسیت ها" و "آلرژی ها" باشد.
مصرف این میوه پس از صرف غذا به هضم و جذب مواد غذایی کمک کرده و رگه‌های فیبری یا آوندهای چوبی آن ملین بوده و رفع کننده یبوست و التیام دهنده همورویید (بواسیر) است.
رئيس سازمان صنعت معدن و تجارت سيستان و بلوچستان گفت: ميز كالايي كشوري خرما با هدف معرفي قابليت ها و پتانسيل هاي بالقوه موجود در استان در اين زمينه بزودي در زاهدان برگزار مي شود.
معاون اتحاديه خشکبار خوزستان جهاد کشاورزي آبادان گفت: امسال هر کيلوگرم خرما از نوع استعمران و زاهدي به مبلغ هزار و 400 تومان از نخلداران خريداري شد که در مقايسه با سال‌هاي گذشته بيش از يک برابر افزايش داشته است.