کام قدیمی‌ترین قنادی مشهد تلخ شد/ از تجربه جنگ جهانی دوم تا شیرین کردن دهان مردم

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، حاج محمود قناد طوسی به روایت شناسنامه اول آبان ۱۳۰۶ و به روایت دست خط پدربزرگش پشت قرآن اجدادی سال ۱۳۰۴ در کوچه نو بالا خیابان مشهد متولد شد.

پس از گرفتن مدرک ششم ابتدایی به شغل پدری یعنی قنادی روی آورد. پدرش مرحوم «حاج غلامحسین قناد طوسی» در بست بالا خیابان (آیت الله شیرازی) و رو به‌روی مدرسه باقریه قدیم، قنادی داشت.

وقوع جنگ جهانی دوم باعث مشکلاتی برای خانواده شد به حدی که محمود قناد طوسی در نوجوانی کارگری را هم تجربه کرد.


بیشتر بخوانید



با بهبود اوضاع اقتصادی کشور و گذران قحطی که مستقیم برروی کار‌های مرتبط با شکر تاثیر داشت، ۱۲ سال در قنادی مینا و ۳ سال در قنادی طباطبایی کار می‌کند و بعد برای خودش مغازه می‌زند.

حاج محمود قناد طوسی علاوه بر اینکه پیشکسوت قنادان مشهد و مسن‌ترین آن‌ها محسوب می‌شد، مبدع شیرینی «عسلی مربایی» در کشور نیز بود.

وی سرانجام دوم تیرماه ۱۴۰۰ خورشیدی در ۹۴ سالگی درگذشت.

انتهای پیام//ف.ح