باشگاه خبرنگاران جوان؛ الیاس گندمی _ دبیر اجرایی نخستین رویداد فناورانه زنجیره ارزش انگور در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان اظهار کرد: با توجه به اهمیت صنعت صنایع تبدیلی و فرآوری محصولات کشاورزی در اقتصاد کشور و نیاز روز افزون به بهینه‌سازی فرآیند‌های تولید، پردیس علم و فناوری دانشگاه ارومیه با همکاری پارک علم و فناوری آذربایجان‌غربی اقدام به برگزاری رویداد فن‌تاک کرده است. 

دکتر مزدک رازی به تشریح اهداف برگزاری نخستین رویداد فناورانه زنجیره ارزش انگورپرداخت و با بیان اینکه این رویداد به‌ عنوان پلی میان تحقیقات علمی و کاربرد‌های صنعتی عمل می‌کند گفت: این رویداد با هدف شناسایی، توسعه و تجاری‌سازی فناوری‌های نوین، به بستری برای گردهمایی پژوهشگران، فناوران، تولیدکنندگان و سرمایه‌گذاران تبدیل شده است.

به گفته وی رویداد فن‌تاک ۲۴ و ۲۵ اردیبهشت ماه در پردیس علم و فناوری دانشگاه ارومیه برگزار می‌شود و در تلاش است تا با ایجاد تعامل میان دانشگاه، صنعت و سرمایه‌گذاران، مسیر توسعه فناوری‌های کاربردی را هموار کند و با برگزاری نشست‌های تخصصی، کارگاه‌های آموزشی و پنل‌های عرضه و تقاضا، فرصت مناسبی برای بررسی چالش‌های موجود و ارائه راهکار‌های نوین فراهم کند.

دبیر اجرای نخستین رویداد فناورانه زنجیره ارزش انگور ادامه داد: این رویداد با هدف بهره‌گیری از فناوری‌های نوین در تمامی مراحل کاشت، داشت و برداشت، گامی مؤثر در جهت افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌ها و بهبود کیفیت محصولات این حوزه برمی‌دارد و با توسعه و به‌کارگیری روش‌های نوین کشاورزی، از جمله هوش مصنوعی، سنجش از دور، آبیاری هوشمند و اصلاح ژنتیکی، می‌تواند تحولی بنیادین در صنعت کشاورزی ایجاد کند و کشاورزان را به سمت تولیدی پایدارتر و اقتصادی‌تر هدایت خواهد کرد.

دکتر رازی تاکید کرد: نخستین رویداد فناورانه زنجیره ارزش انگور فرصتی برای معرفی و بررسی فناوری‌های نوین در فرآوری و کسب‌ و کار محصولات کشاورزی است و با گرد هم آوردن نخبگان علمی، کارآفرینان و سرمایه‌گذاران، فن‌تاک مسیر جدیدی را برای رشد و نوآوری در صنایع تبدیلی ترسیم کرده و زمینه‌ای برای ایجاد تعاملات سازنده و شتابدهی به حرکت فناوری‌های بومی به سمت تجاری‌سازی و توسعه کسب‌وکار فراهم می‌آورد.

در استان آذربایجان غربی بیش از ۲۲ هزار و ۸۳۲ هکتار از باغات به باغات انگور اختصاص دارد و این استان با ۱۹۰ هزار تن تولید در سال در جمع چهار استان با بیشترین میزان برداشت انگور در کشور قرار دارد.