توحید دلاور قوام گفت: چاقوسازی تزئینی و کادویی، روزگاری نه چندان دور در اردبیل به عنوان یک رشته از صنایع دستی رونق خاصی داشته و یکی از راسته‌های بازار تاریخی اردبیل به آن حرفه و با نام محلی "پیچاقچی بازاری" مختص بوده است.
معاون صنایع دستی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی اردبیل افزود: چاقوسازی طی سالیان به بوته فراموشی سپرده شده بود، اما از ناحیه اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اردبیل به ثبت ملی آن رشته و حرفه اقدام شد و اکنون چاقوسازی در اردبیل در حال احیا و حیات دوباره است.
به گفته او، رشته سنتی مذکور در اردبیل با همت "مهدی نامور" از هنرمندان محجوب این استان در حال احیاست و هنرمندان دیگری نیز به آن رشته اظهار علاقه کرده‌اند و آقای نامور کار‌های تزئینی و صادراتی خارق‌العاده‌ای را تولید می‌کند و آثارش مورد توجه قرار گرفته است.
دلاورقوام در خصوص نحوه حمایت اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی از هنرمندان صنایع دستی اظهار کرد: با اعطای تسهیلات بانکی و ارائه آموزش‌های فنی و حرفه‌ای لازم از هنرمندان این صنعت حمایت می‌کنیم تا هنرمندان و فعالان حوزه صنایع دستی سرپا بمانند.
او ادامه داد: در راستای پشتیبانی از هنرمند چاقوساز اردبیلی، یک واحد تجاری برای تولید و عرضه صنایع دستی در اختیار او قرار دادیم تا به تدریج، رشته در حال احیای چاقوسازی رونق بیشتری بگیرد.
معاون صنایع دستی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی اردبیل گفت: رشته سنتی "چهل تکه" که در زبان ترکی "قوراما" نامیده می‌شود را نیز در اردبیل احیا کردیم و طی هفته‌های گذشته، نمایشگاهی از آثار تولیدی یکی از بانوان هنرمند این رشته را در اردبیل دایر کردیم.
دلاور قوام افزود: امسال برای ثبت ملی رشته قورامای اردبیل تلاش خواهیم کرد و همچنین برگزاری کلاس آموزشی این رشته زیبا و پرمخاطب نیز در دستور کار معاونت صنایع دستی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی اردبیل قرار دارد.