مجتبی خاشی  گفت: با سرمایه گذاری انجام شده اشتغال پایدار برای بیش از ۲۵۰ نفراز شهروندان خاشی فراهم شد.
وی با اشاره به خوداتکایی در تولید گوشت مرغ گفت: در این مدت با بهره برداری از هشت واحدپرورش مرغ گوشتی با ظرفیت ۱۸۴ هزار قطعه شروع و هزار و ۲۲۰ تن ظرفیت تولید گوشت مرغ در خاش افزایش یافت.
مدیرجهاد کشاورزی خاش ساخت ۶ هکتار گلخانه جدید وشروع بکار کارخانه خوراک دام با ظرفیت ۱۷ هزار و ۵۰۰ تن را از دیگر توفیقات بدست آمده در راستای جهش تولید در این شهرستان برشمرد.
وی ادامه داد: طرح‌های شاخص خاش برای ارتقای راندمان آبیاری و توسعه کشت .اجرای سیستم‌های آبیاری نوین اعم از بارانی ،موضعی و کم فشار، انتقال آب با لوله تا مزرعه و احداث کانالهای آبیاری بتنی با اعتبار بیش از ۱۰۰ میلیارد ریال انجام شده است.
خاشی صادرات محصولات گلخانه ای را یکی از مزیت‌های مهم برای ایجاد فرصت های شغلی جدید و ارتقای ارزش افزوده محصولات کشاورزی منطقه برشمرد و گفت: سالیانه بین ۹ تا ۱۱ هزار تن محصولات گلخانه ای اعم گوجه فرنگی و بادمجان از شهرستان خاش به خارج از کشور صادر می شود.