جهان بخش دولتشاه در حاشیه بازدید از برداشت باقلا از اراضی کشاورزی استان، توضیح داد: یک هزار و ۷۰۰ تا دو هزار هکتار از اراضی استان به کشت باقلا اختصاص دارد که شاخ بزی، سرازیری و اصلاح شده از جمله ارقام آن است.
وی افزود: از نظر تولید باقلا، لرستان بعد از استانهای خوزستان و گلستان در جایگاه سوم کشور قرار دارد.
به گفته معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی لرستان، محصول باقلا آبان ماه کشت و برداشت آن از اواسط اردیبهشت آغاز میشود و تا اواسط خرداد ادامه دارد.
دولتشاه بیان کرد: ۱۰ هزار تن باقلا به صورت تازه خوری مصرف و ۱۷۰۰ تن هم به صورت خشک از مزارع باقلا برداشت میشود.
وی گفت: کشاورزان علاوه بر تأمین نیاز استان، محصولات خود را به استانهای همجوار نیز ارسال میکنند.
به گفته معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی لرستان باقلا به خاطر داشتن پروتئین گیاهی از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و همچنین در تناوب زراعی باعث افزایش حاصلخیزی خاک میشود.