گاهی اوقات با اضافه و یا مخلوط کردن بعضی از چاشنیها میتوان طعم و مزه غذاها را بهتر کرد که البته این امر بستگی به سلیقه افراد دارد. یکی از این معجونهای مناسب برای قرمه و قیمه را در فیلم زیر مشاهده میکنید.
مواد لازم برای قرمه:
پیاز داغ
سیر
رب
شنبلیله
مواد لازم برای قیمه:
زعفران
دارچین
گلاب