تصاویری از رونمایی از لوح ثبت مهارت پخت باقلوا و سوهانِ کاشان
در آیینی از لوح ثبت مهارت پخت باقلوا و سوهان میرزا حسینی کاشان در فهرست میراث فرهنگی ناملموس کشور رونمایی شد.
سرپرست اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کاشان با تأکید بر اینکه سوهان میرزاحسینی یکی از شیرینی‌های سنتی و بومی در کنار کلوچه و پشمک، اصلی‌ترین و شاخص‌ترین شیرینی مراسم دیدوبازدید‌های نوروزی است گفت: در واقع سوهان میرزاحسینی شیرینی مخصوص سفره نوروزی است و بنابراین سنت دیرپای، مقارن با عید نوروز، فعالیت قنادی‌ها برای پخت سوهان دوچندان می‌شود.
رونمایی از لوح ثبت مهارت پخت باقلوا و سوهانِ کاشان
خدا نصیب همه بکنه