ولی علیمرادی کارشناس زراعت مدیریت جهادکشاورزی بویین میاندشت با اشاره به اینکه کشت سیب زمینی در این شهرستان بیش از دوقرن سابقه دارد گفت: متوسط برداشت این محصول حدود ۳۰ تا ۳۵ تن درهکتار است و پیش بینی می‌شود تا پایان فصل برداشت که اواخر آبان است بیش از ۴۵ هزارتن سیب زمینی برداشت و روانه بازار شود.

کارشناس ترویج جهادکشاورزی بویین میاندشت نیز گفت: به دلیل شرایط اقلیمی منطقه بیش از ۲۰ رقم سیب زمینی در شهرستان کشت می‌شود که آگریا، اسپریت، سوپر اسپریت و فابولا از جمله آن‌ها هستند.

عباس رحیمی افزود: بخشی از سیب زمینی تولیدی به عنوان بذر در شهرستان و سایر شهرستان‌ها و استان‌های سردسیر استفاده و بقیه درصنایع تبدیلی کشور فرآوری می‌شود.