مدیرعامل هسته فناور دانشگاه آزاد دهاقان گفت:کشت بافت به جدا کردن بافتی از یک قسمت گیاه مانند نوک شاخه، ساقه، برگ و ... و پرورش آن در یک محیط استریل و عاری از هرگونه آلودگی، همراه با مواد غذایی و نور لازم برای رشد، اطلاق می‌شود که در نهایت از یک قطعه، یک گیاه کامل به دست می‌آید.

افشان افشاری‌کیا افزود: همه عناصر مورد نیاز برای رشد گیاه از جمله آهن، ویتامین، هورمون و شکر در شیشه‌های آزمایش در اختیار گیاه قرار می‌گیرد و برای قرارگیری بافت در شیشه و ایجاد محیطی ژله‌ای مانند از جلبک دریایی (آگار) استفاده می‌شود.

او به فواید روش کشت درون شیشه‌ای اشاره کرد وگفت: تولید تعداد زیادی گیاه در یک محیط کوچک و در مدت‌زمان کوتاه، تولید گیاه کاملاً شبیه پایه مادری بدون جهش و تغییر در ژن، تولید گیاه عاری از ویروس و امکان تولید در همه فصول سال و همه نقاط جغرافیایی است.

 افشاری‌کیا بیان کرد: میزان تولید گیاهچه در این روش در یک فصل سه‌ماهه کشت حدود ۱۵۰ هزار نشا بوده که از این تعداد، بیش از ۶۰۰ هزار غده بذری سیب‌زمینی تولید می‌شود.