رئیس اتحادیه گزسازان شهرستان بروجن گفت: ۱۰۰ کارگاه تولید گز با ۲هزار کارگر در تلاشند تا شیرینی سنتی گز به سفره‌های عید نوروز برسد.
مهران ترکیان افزود: ازاین واحد‌ها سالانه ۴۰ هزار تن گز تولید می‌شود که نیمی از این تولید درماه‌های بهمن و اسفند است.
بیشتر بخوانید
بخشدار بلداجی هم با اشاره به اشتغال بیش از ۳۰ درصد از مردم بلداجی در صنعت گزسازی درصد بیکاری در فصول پاییز وزمستان را صفر اعلام کرد وگفت: کارگران فصلی که به شهر‌های دیگررفته اند با رونق تولید گز درشش ماهه‌ی دوم سال به بلداجی برمی گردند ودرتولید گز سهیم هستند.
کرمی بااشاره به گران شدن برخی مواد اولیه گز ازجمله، مغزپسته وبادام، عسل وکمیاب بودن گزانگبین حمایت دولتمردان برای صادرات مستقیم گز بلداجی را یک ضرورت دانست.
شهربلداجی درفاصله ۶۷ کیلومتری شهرکرد، مرکز استان چهارمحال وبختیاری قرار دارد.
ازسال ۵۲ نخستین کارگاه گزسازی درآن با همت علیدادطهماسبی وغلامعلی سلطانی در این شهرراه اندازی شد و با تلاش این استادان و تربیت شاگردان متعدد منطقه جغرافیایی صنعت گز به نام بلداجی ثبت شد.
