
اردشیر شهرکی مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: در ۲ هزار و ۲۰۰ هکتار از باغات سیستان و بلوچستان انار کشت شده است که بیشاز هزار و ۹۸۶ هکتار آن بارور و بقیه غیر بارور است.
اردشیر شهرکی افزود: عمده انار کشت شده در استان سیستان وبلوچستان بی دانه سنگان، ملس ساوه، شهسوار، بی دانه فردوس و رباب است.
مدیر باغبانی جهادکشاورزی سیستان و بلوچستان ادامه داد: انار برداشت شده از باغات استان علاوه بر تازه خوری برای مصارف دیگر از جمله رب انار، ادویه محلی و رنگ رزی استفاده میشود.
شهرکی با اشاره به خواص انار گفت: این میوه علاوه بر خواص آنتی اکسیدانی منبع خوبی از انواع ویتامینها از جمله ویتامین A، C وE و اسید فولیک است.
وی گفت: مهمترین نوع انار سیستان و بلوچستان که شهرت جهانی دارد انار سنگان است که برداشت آن در حال انجام است.