توپک خرما و بادام زمینی یکی از میان وعده‌های بسیار خوشمزه و ساده می‌باشد که شما می‌توانید این میان وعده مقوی را برای بچه‌ها و خانواده تهیه کنید و از خوردن این توپک‌ها در کنار یک لیوان چای لذت ببرید.

اگر دوست دارید یک میان وعده یا تنقلات ساده، ولی مقوی و انرژی را تهیه کنید حتما این توپک را برای بچه‌های خود تهیه کنید، زیرا انرژی زا می‌باشد و برای روز‌های سرد زمستانی و امتحانات گزینه خوبی می‌باشد. این توپک خرما و بادام زمینی خیلی راحت تهیه می‌شود و شما می‌توانید مواد را با غذاساز یا چرخ گوشت میکس کنید.

مواد لازم برای تهیه توپک خرما و بادام زمینی

بادام زمینی ۱ پیمانه
خرما ۱۰ عدد
پودر هل ۱/۲ ق چای خوری
دارچین ۱/۲ ق چای خوری
پودر نارگیل یا کنجد به مقدار لازم

مرحله اول: آماده سازی بادام زمینی

ابتدا باید بادام زمینی را پودر کنید. برای این کار پوست بادام زمینی را بگیرید و داخل غذاساز بریزید و بزنید تا کمی خرد شود، ولی حالت پودر نباشد کمی دندان گیر باشد. اگر غذاساز ندارید می‌توانید داخل نایلون ضخیم بریزید و با گوشتکوب دستی بکوبید تا پودر شود.

مرحله دوم: آماده سازی خرما

داخل قابلمه مقداری آب بریزید تا بجوش بیاید و بعد خرما‌ها را داخل آب جوش بریزید و برای ۳ دقیقه داخل آب قرار دهید و بعد آبکش کنید و روی آن آب سرد بگیرید و پوست خرما را جدا کنید و داخل غذاساز بریزید تا به صورت له شده در بیاید و در انتها هل و دارچین اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله سوم: توپک خرما و بادام زمینی

خرما پوره شده را داخل کاسه بریزید و بادام زمینی خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. از مواد بردارید و در دست گرد کنید و بعد داخل پودر کاکائو و نارگیل و کنجد بغلطانید و داخل یخچال قرار دهید و بعد نیم ساعت سرو کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه توپک خرما و بادام زمینی خوشمزه و ساده در ۳ مرحله
‌
می‌توانید مواد را بچشید و به دلخواه عسل یا شیره انگور اضافه کنید.
‌
می‌توانید پوست خرما را نگیرید و چرخ کنید.

بهتر است از خرما کم شیرین و نرم استفاده کنید.
‌
می‌توانید توپک‌ها را داخل شکلات ذوب شده بزنید و بعد با ترافل تزیین کنید.

منبع: برترینها