محمد فرزانی رئیس اتحادیه صنف شیرینی‌سازان، شیرینی‌فروشان و کافه قنادی مشهد گفت: در آستانه شب یلدا نرخ مصوب پنج نوع شیرینی از سوی رئیس کمیسیون نظارت تعیین شد و به اطلاع صنوف زیرپوشش این اتحادیه رسید.

او افزود: بر این اساس هر کیلو شیرینی‌ تر معمولی درجه ممتاز ۱۲۰ هزار تومان، درجه یک ۱۰۰ هزار تومان و درجه دو ۸۵ هزار تومان تعیین شده است.

رئیس اتحادیه صنف شیرینی‌سازان، شیرینی‌فروشان و کافه قنادی مشهد ادامه داد: هر کیلو شیرینی دانمارکی معمولی درجه ممتاز ۱۱۰ هزار تومان، درجه یک ۹۰ هزار تومان و درجه دو ۷۵ هزار تومان و هر کیلو شیرینی زبان معمولی درجه ممتاز ۱۰۵ هزار تومان، درجه یک ۸۵ هزار تومان و درجه دو ۷۰ هزار تومان است.

فرزانی بیان کرد: قیمت هر کیلو شیرینی "سلی" معمولی درجه ممتاز ۱۱۰ هزار تومان، درجه یک ۹۰ هزار تومان و درجه دو ۷۵ هزار تومان و همچنین قیمت هر کیلو شیرینی "گته و پاپیون" معمولی درجه ممتاز ۱۰۵ هزار تومان، درجه یک ۸۵ هزار تومان و درجه دو ۷۰ هزار تومان می‌باشد.

او تصریح کرد: اعضای این اتحادیه در نرخ گذاری تابع قانون نظام صنفی هستند که بر اساس ماده پنج این قانون، نرخ گذاری‌ها گروه بندی یا اولویت بندی شده و پنج نوع شیرینی مشمول نرخ گذاری گروه ۲ است که باید توسط کمیسیون نظارت استان تعیین شود.

رئیس اتحادیه صنف شیرینی‌سازان، شیرینی‌فروشان و کافه قنادی مشهد تاکید کرد: براساس همین قانون تعیین نرخ اقلامی که در اولویت سوم نرخ گذاری قرار می‌گیرند، برعهده واحد‌های صنفی گذاشته شده است که واحد‌ها براساس قیمت تمام شده شیرینی و با احتساب سود متعارف خود، نرخ شیرینی را تعیین می‌کنند.

فرزانی اظهار کرد: در حال حاضر پایین‌ترین نرخ شیرینی در بازار مشهد هر کیلو ۷۰ هزار تومان و بالاترین نرخ هر کیلو شیرینی ۶۰۰ هزار تومان است و هر واحد صنفی به طور میانگین برای ۱۲ نفر شغل ایجاد کرده است.