برداشت زعفران از ۸ هزار هکتار اراضی زیر کشت این محصول در تایباد آغاز شده و این شهرستان در حال حاضر رتبه چهارم از نظر سطح زیرکشت و رتبه سوم از نظر تولید را در کشور به خود اختصاص داده است؛ هرساله با فصل برداشت، تولیدکنندگان مشکلات عمده‌ای دارند و از مسئولین استمداد حل مشکلات ومعضلات پیرامون بازار زعفران را طلب دارند.

به گفته مدیر جهاد کشاورزی تایباد پیش بینی می‌شود تولید زعفران در این شهرستان امسال به بیش از ۲۰ تن برسد به همین منظور در گزارشی به مشکلات تولیدکنندگان زعفران پرداخته ایم که در ادامه می‌خوانید.

حاج احمد محمدی، یک تولید کننده عمده زعفران وعضو هیئت مدیره صنف کشاورزان تایباد گفت: ۶۰ هکتار سطح زیرکشت زعفران دارم چرا که زعفران کشت کم آب طلبی است، از کشت محصولات جالیزی به این کشت بنا به سفارش کارشناسان جهاد کشاورزی تغییر الگو دادم اما، متاسفانه در فصل برداشت سود تولیدکننده به جیب دلالان می‌رود، مدیریت بازار از تولید تا فروش لازم است وباید کنترل شود.

او افزود: روزانه ۴۰۰ نفر کارگر وسرپرست، در مزرعه زعفرانم درحال جمع آوری گل زعفران هستند، برای هرکیلو گل زعفران ۳۰ هزارتومان هزینه جمع آوری، باپول نهار، صبحانه وحمل و توزیع؛ هرکیلو ۶۵ هزار تومان هزینه دارد و علاوه براین هزینه پرکنی و خشک کنی، ۳۵ هزارتومان درکیلو است.

افزایش ۱۵۰ درصدی هزینه‌های برداشت زعفران نسبت به سال گذشته

این زعفران کار تایبادی ادامه داد: هزینه‌ها بیش از ۱۵۰ درصد نسبت به سال قبل افزایش پیدا کرده و قیمت گل زعفران در بازار بین ۴۰۰ هزارتومان تا ۲۰۰ هزار تومان البته هر روز نیز قیمت متغیرمی‌شود وکشاورز مجبور است گل را به هر قیمتی بفروشد تا پلاسیده نشود.

محمدی بیان کرد: هیچ تکنولوژی و دانش نگهداری گل در استان و کشور وجود ندارد وفساد پذیری این محصول زیاد است لذا باید چاره اندیشی شود.

نادر رنجبریکی دیگر از زعفرانکاران تایبادی می‌گوید: ۲۵ هکتار سطح زیر کشت دارم، اما نرخ‌ها هیچ ثباتی ندارد در بعضی روز‌ها که تولید زیاد است خرید توسط دلالان بیش از نصف کاهش پیدا می‌کند و بازار را دلال تعیین می‌کند، این ظلم به تولید کننده است.

خبری از از خرید توافقی یا حمایتی در تایباد نیست

سید مرتضی حسینی عضو خانه کشاورز تایباد نیز گفت: انتطار ما از دولت و نمایندگان حوزه انتخابیه خراسان این است که به قیمت زعفران ورود پیدا کنند و مشکل دلالی و خرید زعفران را از تولید کننده به سرانجام برسانند.

او افزود: یک هفته است برداشت زعفران در تایباد شروع شده، اما هنوز از خرید توافقی یا حمایتی در این شهرستان خبری نیست؛ قبل از فصل برداشت باید بازار خرید سر وسامان داده شود.

مریم رضایی،  نیز گفت: کشت زعفران در تایباد بیش از ۱۰ هزار نفر اشتغالزایی مستقیم ایجاد کرده است و در حال حاضر دو واحد فرآوری، بسته بندی و صادرات زعفران در شهرستان فعال است.

او افزود: راه اندازی انبار بورس زعفران، تولید مزارع استاندارد تکثیر پیاز زعفران، پیگیری اخذ نشان جغرافیایی زعفران تایباد، آموزش‌های تخصصی و توسعه سیستم‌های نوین آبیاری در مزارع زعفران از مهم‌ترین اقدامات صورت گرفته در جهت افزایش بهره وری تولید زعفران در شهرستان تایباد بوده است.

جواد اعتضادی، مدیر جهادکشاورزی تایباد از پیگیری و جلسات فشرده مسئولین استان با نمایندگان مجلس در حوزه انتخابیه خراسان برای حل مشکل خرید حمایتی خبر داد و گفت: اداره تعاون روستایی به زودی خرید را برابر دستور العمل در تایباد شروع می‌کند و تمام تلاش جهاد کشاورزی حمایت از تولیدکننده است.

با خرید حمایتی نرخ زعفران سال گذشته ۲۰۰ برابر در بازار افزایش یافت

ابوالفضل اسلامی، رئیس اداره تعاون روستایی تایباد و باخرز نیز گفت: از روز سه شنبه هفته جاری خرید حمایتی زعفران در تایباد شروع شده و در آخرین نشستی که رئیس سازمان جهاد استان و مدیران جهاد و نمایندگان مجلس برای خرید حمایتی داشتند، مقرر شد خرید حمایتی در کل استان و تایباد انجام شود. برای خرید زعفران نمایندگان قول به موقع تامین اعتبار دادند و زعفران استان وشهرستان با ۶ عنوان برای خرید قیمت‌گذاری می‌شود.

وی افزود: بنا بر نتیجه کیفیت، خرید زعفران از حداقل ۲۵ میلیون تومان پوشال شروع و تا ۴۱ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان برای نگین صادراتی طبق دستورالعمل قیمت‌گذاری شده است.

رئیس اداره تعاون روستایی تایباد و باخرز ادامه داد: سال گذشته با اعلام خرید حمایتی نرخ زعفران ۲۰۰ برابر در بازار افزایش یافت، هدف از این نرخ گذاری توسط دولت، حمایت از کشاورز و تولیدکننده است.

اسلامی بیان کرد: از سه روز قبل که نرخ خرید تصمینی اعلام و دستورالعمل خرید به شهرستان‌ها ارسال شد و قیمت زعفران تا کیلویی ۳۸ میلیون تومان به صورت نقدی رسید درحالیکه قبل از اعلام دستور عمل نرخ ۵۰ درصد در بازارکمتر از قیمت امروز بوده است. اگر در بازار آزاد قیمت خوب باشد نیازی به اتحادیه‌ها و تعاون روستایی نخواهد بود و ما هم اصراری به خرید نداریم، ولی اگر قیمت از کف پایین‌تر برسد برای خرید کل زعفران شهرستان هم آمادگی وجود دارد.

او تصریح کرد: برای دو مرکز خرید تایباد و باخرز، آزمایشگاه تخصصی تشخیص عیار پیش بینی شده که امیدواریم با اعلام خرید حمایتی قیمت پایه زعفران به نفع کشاورزان و تولیدکنندگان حفظ شود

رئیس اداره تعاون روستایی تایباد و باخرز در باره حذف دلالان و واسطه‌ها تاکید کرد: حذف دلال در هیچ بازاری امکان پذیر نیست، فقط قیمت کف که اعلام شود دلالان، چون سرمایه دارند و درمقطعی از بازار به سمت خرید زعفران سوق پیدامی‌کنند، امکان حذف وجود ندارد فقط قیمت کف را نمایندگان ودولت بالا اعلام کنند مشکل قیمت حل می‌شود.

منبع: تسنیم