علی سادات شیرازی رئیس اداره بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی مشهد گفت: با صنعتی‌شدن شغل‌ها، دامپروری به یک صنعت کاربردی تبدیل شده که در تأمین نیاز‌های غذایی انسان، نقشی اساسی به عهده گرفته است. افزایش نیاز‌های غذایی انسان و سود و منفعت مالی پرورش دام، کارآمدی روش‌های سنتی را از بین برده و تولیدکننده‌ها باهدف تکمیل زنجیره غذایی میان حیوانات و گیاهان وارد عمل شدند.
او افزود: ۶۰ تا ۷۰ درصد از هزینه‌های پرورش دام مربوط به تامین خوراک دام است.
رئیس اداره بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی مشهد با اشاره به اینکه خوراک دام به دو بخش علوفه‌ای و کنسانتره‌ای تقسیم میشود ادامه داد: کنسانتره دام یا مکمل‌های غذایی دام و طیور از مخلوط چند ماده غذایی تشکیل میشود که مصرف آن باعث تامین انرژی، پروتئین، مواد معدنی، ویتامین‌های اکثر نیاز‌های تغذیه‌ای دام شده و در نهایت منجر به افزایش تولیدات می‌گردد.
شیرازی بیان کرد: در تولید کنسانتره از موادی نظیر دانه‌های غلات، کنجاله دانه‌های روغنی، مکمل‌های معدنی و ویتامینی و سایر مواد خوراکی مجاز استفاده میشود.
او تصریح کرد: تعداد دام سبک موجود در مشهد حدود ۱ میلیون راس بوده و تعداد دام سنگین نیز ۶۹ هزار و ۶۰۰ راس بوده و مقدار تقریبی کنسانتره مورد نیاز دامداران شهرستان ۲۵۰ هزار تن در سال می‌باشد.
رئیس اداره بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی مشهد تاکید کرد: بخشی از نیاز دامداران به دلیلی نزدیکی به شهرستان‌های اطراف و بازاریابی انجام شده، توسط کارخانجات خارج شهرستان تامین میشود.
در تولید کنسانتره در کارخانجات معمولا بر روی مواد خوراکی، فرآوری‌هایی انجام میشود که باعث افزایش قابلیت هضم و جذب مواد مغذی می‌گردد.
از دیگر مزایایی مصرف کنسانتره می‌توان به کاهش هزینه‌های تولید، بهبود ضریب تبدیل دام وطیور، کاهش عوامل ضدتغذیه‌ای، افزایش خوش خوراکی، تسهیل در نگهداری خوراک، کاهش ضایعات و ریخت‌و پاش خوراک، کاهش هزینه‌های حمل ونقل اشاره کرد.
