بهلول تکلوی گفت: در راستای اجرای طرح نظارت بهداشتی دامپزشکی هفت هزار و ۶۰۰ کیلوگرم آلایش خوراکی دامی منجمد به علت نامناسب بودن شرایط ارگانولپتیکی و انقضای تاریخ مصرف ضبط، امحا و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل با بیان اینکه تامین بهداشت و سلامت فراورده‌های خام دامی در راستای تضمین و تامین امنیت غذایی خط قرمز دامپزشکی است، از مردم خواست به عنوان شهروند ناظر بهداشتی همیار دامپزشکی باشند و گوشت سفید و آلایش خوراکی دام مورد نیاز خود را به صورت بسته‌بندی کددار و تحت نظارت بهداشتی تهیه کنند.

تکلوی می گوید: مردم به هنگام خرید فراورده‌های دامی به مهر بهداشتی دامپزشکی و نیز برچسبی که بر روی ساق ران لاشه استحصالی که موید کشتار در کشتارگاه و رعایت پروسه نگهداری در پیش‌سرد کن است، دقت کنند.

به گفته او، علاوه بر این مصرف کنندگان باید به تاریخ تولید و انقضا محصول توجه کرده و موارد مشکوک را به دامپزشکی گزارش کنند و مطمئن باشند به گزارش‌های واصله در اسرع وقت رسیدگی می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل با اشاره به ابتلای چهار نفر از اهالی استان اردبیل به بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو گفت: با توجه به اینکه یکی از مهمترین راه‌های انتقال این بیماری مشترک بین انسان و دام کشتار غیرمجاز دام و مصرف گوشت حاصل از آن است به شهروندان توصیه می‌شود، گوشت قرمز مورد نیاز خود را از مراکز و قصابی‌های مجاز خریداری کنند.