آقای منزوی امروز اول اردیبهشت ماه در شورای آرد و نان چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه خرید تضیمنی گندم باید از هم‌اکنون در دستور کار متولیان قرار بگیرد، گفت: باید گزارش خرید گندم به صورت مستمر در شورای آرد و نان ارائه شود، همچنین باید بر بحث خروج گندم از استان نظارت ویژه صورت بگیرد.

باید به یک ذخیره منطقی از گندم در استان برسیم، انبار‌های زیرمجموعه تعاون روستایی باید برای ذخیره گندم از هم‌اکنون آماده شوند، می‌توان از ظرفیت انبار‌های کارخانجات استان برای ذخیره گندم استفاده کرد.

بیشتر بخوانید

• پیش بینی خرید دو هزار تن گندم در چهارمحال و بختیاری

سازمان فنی و حرفه‌ای چهارمحال و بختیاری باید به بحث آموزش نانوایان ورود پیدا کند، همچنین می‌توان مجوز پخت نان با قیمت آزاد را به چند نانوا که کیفیت نان مطلوب آنان مطلوب است را در هر شهر بدهیم.

اجرایی شدن پیشنهاد ایجاد بازارچه‌های نان در شهر‌های پرجمعیت بسیار موثر است، می‌توان در این بازارچه‌ها انواع مختلف نان را تهیه و به‌فروش رساند.

نانوایان بدون اخذ مجوز نمی‌توانند نسبت به بسته‌بندی نان و توزیع در فروشگاه‌های موادغذایی اقدام کنند، مرکز بهداشت باید بر این مسئله نظارت داشته باشند.

در راستای پیشگیری از تخلفات در کارخانجات آرد، نصب دوربین انجام شد، باید بر این مسئله اهتمام ویژه صورت بگیرد و تصاویر این دوربین‌ها پایش شوند، نصب و فعال بودن دوربین‌ها به عهده سازمان صمت می‌باشد و اگر دوربین قطع شد، بلافاصله قطع شدن دوربین گزارش شود تا از تخلفات احتمالی جلوگیری کنیم.

توزیع آرد عشایر باید از هم‌اکنون مورد توجه قرار بگیرد، همچنین شیوه‌های نظارتی در این موضوع تبیین شود، کدملی سرپرستان خانوار‌های عشایر در سامانه ثبت شود تا بتوان در توزیع آرد در حوزه عشایر دقیق‌تر وارد عمل شویم.

یک تیم نظارتی در یک طرح ضربتی برای بررسی درصد رطوبت و سبوس کارخانجات آرد در چهارمحال و بختیاری تشکیل شود.