باشگاه خبرنگاران جوان ایلام - به گفته آقای هوشنگ نادری در حاشیه بازدید از کارخانه آرد دهلران، میزان گندم مصرفی استان برای تولید آرد ماهانه ۸ هزار تن است که بیشتر این گندم در شهرستان مرزی دهلران تولید می‌شود.

 ۱۷ سیلوی ذخیره گندم در استان وجود دارد که ۷ سیلو از این تعداد در شهرستان دهلران قرار دارد.

 روزانه ۷ هزار تن آرد در استان تولید می‌شود.

 ۷۳۳ واحد نانوایی در استان فعالیت می کنند و بیش از ۸ نوع نان در این نانوایی‌ها پخت می‌شود.

 در حوزه شمال عمده نان مصرفی ریزشی نیمه حجیم، حجیم و سنگک و در حوزه جنوب نان تافتون و لواش است.

 گندم دهلران با کیفیت‌ترین گندم است و مولفه‌های زیادی در کیفیت آرد از جمله نوع گندم مهم هستند.

در راستای دستور استاندار نظارت‌ها بر کارخانه‌های آرد و نانوایی‌ها تشدید شده است و این مهم را با جدیت دنبال خواهیم کرد تا شاهد تولید نانی با کیفیت در استان و رضایت مندی بیشتر مردم در این زمینه باشیم.

انتهای پیام/ ن