ترکیبات موجود در قهوه دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی قوی هستند که احتمالاً برای سلامتی شما مفیدند.

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، قهوه از پرطرفدارترین نوشیدنی های معتبر و پر مصرف، در سطح جهان است که خواص و فواید زیادی دارد، از آن جایی که اکثر مردم به خواص فوری قهوه یعنی نشاط آوری، افزایش تمرکز و هوشیاری توجه بیشتری دارند در نتیجه از فواید قهوه بر سلامتی بدن در دراز مدت بی‌اطلاع هستند.

یافته‌ها حاکی از آن است که کافئین، التهاب را در سنین بالا کاهش می‌دهد. پیش‌تر در تحقیقاتِ انجام‌شده مشخص شده‌ بود که کافئین قادر است از بروز بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ جلوگیری کند.

مصرف کافئین، بروز التهابات در سنین ۶۰ تا ۹۰ سال را کاهش می‌دهد. البته تحقیقات گوناگونی در رابطه با کافئین و قهوه و ارتباطشان با سلامتی صورت گرفته است. حتی در برخی از این مطالعات ذکر شده که خوردن قهوه داغ احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد و سیستم دفاعی بدن را هم تضعیف می‌کند.

طی تحقیقات جدیدی اعلام شد که کافئین جلوی رشد و تکثیر سلول‌های التهاب‌زا را می‌گیرد، این تحقیقات در طولانی مدت روی ۱۱۴ نفر انجام شد و در حالی که دانشمندان از دستیابی به نتایج خوب [از مصرف کافئین] ناامید بودند، دریافتند که کافئین روی گروهی از افراد تاثیرات دیگری می‌گذارد. این تاثیرات بیشتر روی افراد ۶۰ تا ۸۹ سال رخ می‌داد و مشخص شد که کافیئن روی این افراد باعث جلوگیری از بروز التهاب می‌شود. در تحقیقات انجام شده به این موضوع اشاره شد که افراد مسنی که کافئین مصرف می‌کنند، سالم‌تر هستند و حتی عمر طولانی‌تری دارند.

در یکی از مطالعات، افرادی که به طور منظم قهوه می‌نوشیدند، دارای علائم التهابی کمتری نسبت به افرادی بودند که به طور غیرمنظم این کار را می‌کردند. علاوه بر این، بررسی ۱۵ مطالعه دیگر در مورد اثرات قهوه، کافئین و مشتقات آن بر روی مارکر‌های التهابی نشان داد که مصرف کم، متوسط ​​و زیاد قهوه دارای اثرات ضد التهابی است.

نوشیدن قهوه حتی در مقادیر کم، به کاهش التهاب کمک می‌کند. همچنین خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی و شاید حتی انواع خاصی از سرطان را کاهش می‌دهد.

یکی دیگر از فواید قهوه کمک به حافظه انسان است، تحقیقات نشان داده است احتمال ابتلا به آلزایمر در افرادی که قهوه می‌خورند، کمتر است. همچنین کافئین قهوه در مصرف طولانی مدت باعث می‌شود متابولیسم بدن افزایش پیدا کند و در نتیجه جلوی اضافه وزن گرفته می‌شود و حتی منجر به کاهش وزن هم می‌شود.

البته نباید انتظار داشته باشید که مثلا در یک ماه مصرف قهوه ۱۰ کیلوگرم لاغر شوید. طبیعتا چنین اتفاقی نمی‌افتد، اما اگر یک فنجان قهوه را به رژیم غذاییتان اضافه کنید، می‌توانید امیدوار باشید که به صورت آهسته و پیوسته وزنتان کم شود.


بیشتر بخوانید


انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۷
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
امیرپارسادرخشانی کلاس دوم مدرسه ی فرهیختگان
۱۸:۱۶ ۰۳ آبان ۱۴۰۰
من شلغم دوستدارمبدید
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۵۲ ۱۵ مهر ۱۴۰۰
بااین توضیح گرونترهم میشه خیالمون تختوراحت هرچیوبخوان گرون کنن اول یخورده خالی بافی درموردش میکنن بعدقیمت افرایش پیدامیکنه
Iran (Islamic Republic of)
احمد حردانی
۱۱:۰۱ ۱۵ مهر ۱۴۰۰
مصرف روزانه یک الی دو فنجان به نظر عالی میرسد.ولی نباید نسبت به آن اعتیاد پیدا کرد!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۹:۲۱ ۱۵ مهر ۱۴۰۰
آخرنفهمیدیم قهوه خوبه یامضرایهاالاطبا
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۸:۴۵ ۱۵ مهر ۱۴۰۰
قهوه نوشیدنی اغنیاست
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۷:۱۰ ۱۵ مهر ۱۴۰۰
قهوه خیلی خیلی گرونه
Iran (Islamic Republic of)
ملودی بیات
۱۸:۳۷ ۱۶ مهر ۱۴۰۰
کجا گرونه من هر هفته یک بسته میخرم